雖然我們大部份人都不覺得喝水有什麼了不起，但開水可能是長久減重的唯一真正“神奇靈藥”。

開水可以抑制食慾，並有助於身體代謝掉儲存的脂肪。研究顯示，水份攝取滅少將導致脂肪堆積增加。反之，水份攝取增加有助於減少脂肪的堆積。 StanelyBass博士 的看法相當值得我們參考: 


◆必須填滿腎臟

原因如下：腎臟如果水份不足便無法正常發揮功能，當腎臟無法勝任其工作時，某些工作便會落到肝臟去負荷。肝臟的主要功能之一是將儲存的脂肪代謝為何供身體使用的體力。但如果肝臟必須負荷某些原屬於腎臟的工作，肝臟便無法發揮完全功能。其結果，肝臟所代謝的脂肪便較少，儲存於身體的脂肪便較多，因此減重的效果便中止了。

◆以水瀉水

大量喝水是治療閉尿的最好方法。當體內的水份不夠時，我們的身體會將之理解為對生存的威脅，因此會開始將任何一滴水份都保留在體內。水份被儲存在細胞外空間（細胞外面）。此一作用顯示於外的便是浮腫的雙腳、雙手、和雙腿。利尿經常充其量只能暫時解決問題，因為利尿除了將儲存的水份逼出體外，同時也逼出了某些必要營養素。這時身體再度感受到威脅，便開始儘快補充那些被逼出的水份，因此閉尿的浮腫現象很快又恢復了。解決閉尿問題的最好方法，就是針對您身體的需要補充大量水份。唯有如此，儲存在體內的水份才會釋放出來。如果您不斷出現閉尿問題，鹽份過多可能是禍首。您的身體只能耐受某種濃度的鈉，您吃的鹽越多，您的系統便會留住越多的水份來稀釋它。但要排除多餘的鹽份很簡單──多喝開水就好了。當水份流經腎臟時，便會帶出多餘的鈉。


水份可提供肌肉自然收縮能力並防止脫水，因此有助於保持適當的肌肉緊張度。水份還有助於防止減重後通常出現的皮膚鬆弛。收縮的細胞浮懸在水份當中。唧筒作用將水份不斷抽向皮膚，使得皮膚清潔、健康、和富彈性。

水份亦有助於排除體內廢物。在減重的過程中，身體會產生更多需要排除的廢物──所有新陳代謝過的脂肪都必須排出。而充足的水份有助於沖出體內的廢物。



◆水可緩和便秘

水份有助於緩和便秘現象。當身體的水份不夠時，便會從體內其他器官吸取水份，結腸便是身體的主要吸取水份來源。結果呢？便秘便發生了。但當一個人喝下足夠的水時，正常的腸功能便恢復了。

當身體獲得了維持最佳運作所需要水份，體內的液體便處於完美的均衡狀態。當出現此狀況時，您的身體便達到“突破點”。這代表著什麼意思呢？內分泌腺機能獲得改善；閉尿現因為儲存水份排出而緩和；由於肝可以充分用來代謝儲存脂肪，更多的脂肪被用做燃料；自然的口渴感恢復了；飢餓感幾乎在一夜之間便消失了。如果您喝的開水又不夠了，您體內的液體又要再度失衡，您將再 度遭受閉尿之苦、莫明其妙地增加體重、並失去口渴感。要補救這種狀況，您必須再喝大量的開水，使您的身體再達到另一次“突破點”。





逆滲透水與蒸餾水最不能喝        ■摘錄作者：不詳  



近幾年來，ＲＯ逆滲透水機大行其道，我相信不少讀者家中就是裝ＲＯ水機，以為這樣喝到的水是最純淨的。沒錯，逆滲透水和蒸餾水一樣是很純淨，稱為「純水」，但卻不是好水，反而被稱為「窮水」。為什麼？

我們來看看有一家「專業ＲＯ逆滲透水處理公司」的網頁上，都明白寫著：「ＲＯ逆滲透法利用高科技滲透原理，有效去除九九％水中總固體溶解質(TDS)，純度高達1—10ppm，應用於海水淡化、洗腎血液透析用水、實驗室高純水」。

因為純水中完全不含任何礦物質，人體需要的鈣、鉀和鎂統統不見了，長期飲用會對人體造成血管疾病、心臟病、骨質疏鬆症。

在此，鄭重提醒讀者：「千萬不可給小孩喝純水！」因為正在發育的小孩需要大量礦物質，給他們喝純水會造成發育不良。尤其是一歲以內的嬰兒，絕對不能用逆滲透水、蒸餾水等純水沖泡牛奶或當開水給嬰兒喝，一定會成長緩慢、甚至長不出牙齒，或是智力遲鈍。

一九七七年美國國家科學院經過九個國家五十個研究團隊研究純水之後，認定：純水無礦物質，使得心血管疾病發病與死亡率增加。因此在軟水中的加入適量的鉀、鎂、鈣、鉻，每年可使十五萬人免於死亡。

大約在二十世紀七十年代，中東地區由於缺乏淡水，所以美國等先進國家便執行中東地區海水淡化的大型計畫，就是用逆滲透將海水淡化。不久之後，中東地區的小孩大量掉牙，因為，淡化後的水完全沒有人體所需的礦物質，造成成長中的小孩嚴重缺鈣。後來，美國便研發出來稱為「還原包」的濃縮品，就是人體所需的各種礦物質的綜合包，將還原包倒入淡化的海水裡，還原成活水。

依據衛生署於八十三年十一月十七日發表的報告，國人對鈣、鎂的攝取量只達到聯合國標準的百分之五十二而已。要增加體內鈣、鎂離子的吸收量最有效的方法是從飲水中獲得。

我誠心地呼籲大家，為了健康，要補充正確的水知識！